Captcha immagine

Per inserire o modificare un nuovo Post in questo Blog, è necessario inserire una immagine generata per controllare che chi sta inserendo sia un Umano e non un Computer. Queste immagini sono chiamate Captcha e garantiscono una protezione dallo Spam.
Ogni volta che vedo una di queste Captcha mi sorge spontanea una domanda: quale meccanismo sta alla base del riconoscimento di quanto inserito nell'immagine che noi Umani riusciamo a fare e che un programma non può fare? Tutto sommato le scritte sono quasi sempre ben leggibili (per noi Umani) ed anche un bambino che conosce l'alfabeto riesce a decifrarle. Quanta strada dovrà ancora compiere la nostra conoscenza del cervello per poter elaborare un programma di riconoscimento?